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HAGAN

本日もから騒ぎ!

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2歳児とクッキーを作るコツ


今日は初めてYとクッキー作りに挑戦した。
I君への秘密のバレンタイン用なのだ。
今まで、一度だけ包丁でバナナを切った経験を持つYは、その後のままごとでもちゃんと「にゃんこの手」を守るデキルやつなのだ。
さて、今日のクックー作りは…。

コネコネも、成形も、小麦粉粘土の経験があるからかなかなか。
しかし、バターを結構大きく切ってしまったので、それを溶かすほどにはさすがにこねられず。
やろうとすると、邪魔をされたと思って怒るのだった。
そこで、もうひとつ種を用意して、交換こしながらクッキー種を仕上げた。

型抜きも、ちょっとまだ早かったか(冷蔵庫で種を休ませなかったし)、私が薄く伸ばした種に、Yが型抜きで模様をつけることにした。

そして何とか完成!ちゃんと焼きあがった。
オーブンの温度がいつの間にか180℃から100℃に変えられていたのも、ご愛敬…。
甘味を砂糖じゃなく、手作りの(もともと甘味イマイチ)甘酒でつけたら、ほとんど甘くなかった。
けれど、フスマ入りの岩手産全粒粉で作ったので、粉の美味しさがちゃんと分かった!
そして、Yもちょびちょびかじっていた。
何個も食べてたから、多分、気に行ったのでは…。

今日、学んだコツ。
・すべての材料を手渡さず、あくまでも分量のうちの半量などで作業させる(残りを大人が作り、時々入れ替えるなどして完成に近付ける)。
・とりあえず、見守る(楽しむのが最大の目的だから)。
・いつもより、より段取り良く。
・絶対に目を離さない。

かな~。
また作りたい!って言ってくれて(夜にはこれから作る!と言っていた)、嬉しかった!
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  1. 2012/02/11(土) 21:28:15|
  2. Yの部屋
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